Если на кухне часто приходится нарезать крупные продукты — капусту, тыкву, большие куски мяса без костей — шеф-нож OMOIKIRI IMARI White с длиной лезвия 175 мм справится с этой задачей. Керамический клинок из циркониевой керамики не окисляет продукты, поэтому нарезка долго сохраняет свежий вид и натуральный вкус. Твёрдость 87 HRC позволяет лезвию оставаться острым значительно дольше по сравнению с обычной сталью.
Нож подходит для ежедневной готовки: нарезка овощей для салатов, шинковка капусты, работа с фруктами и мясом без костей. Прорезиненная ручка даёт уверенный хват, а керамика не боится контакта с кислотами и жирами. Благодаря длине лезвия 175 мм нож можно использовать как основной для большинства кухонных операций.
| Длина лезвия | 175 мм |
|---|---|
| Масса | 50 г |
| Материал клинка | циркониевая керамика |
| Материал рукояти | прорезиненный пластик |
| Страна производства | Япония |
| Твердость | 87 HRC |
| Толщина клинка | 2 мм |
| Гарантия | 3 года |